Menjawab Rahasia Kenapa Anak-anak di Jepang Paling Sehat Sedunia

MATA INDONESIA, JAKARTA – Jepang sudah terkenal sebagai negara dengan harapan hidup tertinggi di dunia. Dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan The Lancet menyebut Jepang tak hanya menjadi negara dengan lansia tersehat di dunia, namun juga anak-anaknya.

Banyak yang bertanya, kenapa manusia di Jepang bisa jauh lebih sehat dibanding negara lainnya, baik lansianya maupun anak-anaknya?

Ternyata, kesehatan anak-anak di Jepang erat kaitannya dengan pola makan dan kebiasaan harian mereka. Menguti[ Japan Insides, keluarga di Jepang sudah terbiasa mengkonsumsi makanan rumahan yang nutrisinya sudah terukur pasti.

Di antara menu-menu yang membuat sehat anak-anak di Jepang adalah rumput laut, ikan, nasi yang berbeda dari apa yang biasanya dkonsumsi masyarakat dari negara lain, seperti Indonesia.

Sebagai makanan pokok, anak-anak Jepang diberi nasi yang berasal dari beras khas dengan warna agak kecokelatan. Beras ini ternyata kaya air dan mengembang saat dimasak, serta kandungan nutrisinya sangat tinggi dan memenuhi kebutuhan kalori harian secara optimal.

Menu sayuran pun langsung diolah dan menggunakan teknik khusus. Bahan-bahan yang digunakan masih segar atau sudah melalui proses fermentasi yang menjadikan nutrisinya berlipat. Hal ini membuat sajian sayuran masih memiliki nutrisi yang tinggi saat dikonsumsi.

Tak hanya soal pemilihan menu, ternyata makan pun ada aturan lainnya. Anak-anak di Jepang terbiasa makan dengan fokus. Kebiasaan ini membuat anak-anak menikmati makanan dengan kesadaran tinggi dan membuat mereka puas dengan apa yang dimakan.

Lalu, keluarga di Jepang selalu membiasakan anak-anak untuk ikut makan bersama, duduk di meja makan dan diajarkan bersyukur atas apa yang disantap hari ini. Hal itu membuat anak tak hanya sehat secara fisik, namun juga mentalnya. (Ryan)