Gaya Hidup
Selain Mie Instan, Ini Delapan Lauk Penyelamat di Tanggal Tua
tanggal tua selalu menjadi momok ketika seseorang atau anak kost harus bertahan hidup dengan keuangan yang minim tapi tetap makan enak
MATA INDONESIA, JAKARTA-Setiap orang pasti mengalami masa-masa sulit dimana harus dihadapi dengan tanggal tua, tak terkecuali anak kost yang memang anggaran belanjanya minim.
Alhasil, mereka harus memutar otak agar sisa uang yang ada di akhir-akhir bulan cukup untuk bertahan hidup. Nah, Mataindonesia punya aneka resep lauk pauk yang bisa dijadikan referensi untuk makan enak, tapir ramah dikantongmu. Seperti apa?
- Biasanya kita makan rendang, namun berhubung lagi bokek, Rendang yang bisa pake daging, kini diganti dengan tempe.
2. Ceker yang harganya murah meriah bisa kamu manfaatkan untuk variasai lauk di tanggal tua. Ternyata bahan masakan yang sering dianggap nggak berguna ini bisa dijadikan sebagai makanan lezat dan gurih,
3. Untuk sayurnya, kamu bisa membuat sup kacang merah yang selain murah, kandungan gizinya juga melimpah. Supaya nggak monoton, kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel dan buncis atau sayuran lain yang bikin makanmu berselera, ya.
4. Nah bagi kalian yang bosen dengan makan yang digoreng, bisa mencoba pepes tahu kemangi. Makanan ini cocok bagi kamu yang sedang diet kolesterol dan menghindari makanan yang digoreng (atau biar lebih ngirit), resep pepes tahu kemangi ini cocok untuk teman makan nasi.
5. Telur, makanan yang satu ini tak melulu bisa diceplok saja, biar lebih istimewa, bikin jadi fuyunghai sayuran juga nggak kalah nikmatnya. Kalau biasanya fuyunghai ditambahkan dengan daging, kali ini kamu bisa bikin fuyunghai dengan tambahan sayuran. Maklum, lebih hemat.
6. Nah, kamu juga bisa bikin olahan sambal istimewa ala tanggal tua. Yup, sambal terong bakar. Supaya lebih bervariasi, olah terong dengan cara dibakar. Selain itu juga untuk mengurangi resapan minyaknya.
7. Jamur juga bisa kamu olah menjadi masakan sederhana, bikin saja jadi tumis jamur saus tiram. Pilihlah jamur merang yang harganya lebih murah di pasaran.
8. Terakhir kamu bisa mengolah berbagai macam sayuran menjadi capcay. Goreng atau rebus sesuai selera. Capcay ini selain bahan-bahannya murah juga kaya akan serat. Ketimbang beli capcay di warung sebelah.
Nah bagaimana sobat mata, tertarik untuk membuat makanan diatas, dan masih berpikir untuk masak mie instan lagi? Selamat berhemat di tanggal tua ya. (Tiar)
